海鲜冷库用来贮藏海鲜和水产品等,海鲜贮藏的温度较低,一般在-23摄氏度以下,所以又称作海鲜冷冻库,可延长海鲜的保鲜时间3到6个月左右。
海鲜冷库的特点1.分布范围:东部沿海地区的海鲜生产地,同时分布在水产品市场附近。
2.对温度要求较严格,一般在-25℃左右,温度的突然变化就有可能导致海鲜腐烂变质。
3.要求保鲜时间长,从而提高海鲜销售时间,错开销售旺季和淡季,增加收益。
海鲜的冷库结构
1.冷库保温板采用的聚氨酯双面不锈钢彩钢板
2.冷库压缩机和机组一般采用国外品牌压缩机
3.温控系统:大型海鲜冷库一般采用PLC编程控制,可自行设定温度和湿度等;小型海鲜冷库一般采用微电脑自动控制系统,操作简单,控制方便。